Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Coconut Dome with Strawberry and Meringue
Prep. 1h 30min
Total 12h
8 pieces
Ingredientes
Strawberry filling
-
gelatine powder1 tsp
-
water2 tbsp
-
120 g strawberry, frozen, previously thawedstrawberry120 g
-
sugar20 g
-
freshly squeezed lemon juice10 g
Coconut mousse
-
gelatine powder3 tsp
-
water3 tbsp
-
white chocolate cut into pieces120 g
-
coconut milk180 g
-
cream, min. 30% fat good quality, strongly cooled, straight from the fridge300 g
Meringue tops
-
egg whites2
-
sugar110 g
Decoration
-
white chocolate cut into pieces50 g
-
cream, min. 30% fat30 g
-
coconut, flaked for decoration
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
51.6 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
1575 kJ /
376.4 kcal
Grasa
25.3 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
16.7 g
Carbohidratos
32.4 g
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