Dispositivos y accesorios
Świąteczna szynka peklowana
Prep. 20min
Total 170h 20min
10 porcji
Ingredientes
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
5891.8 mg
Proteína
29.2 g
Calorías
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Grasa
15.3 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
5.1 g
Carbohidratos
14.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 Std. 45 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 Min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 Min
Perliczki pieczone z jałowcem
2 Std.
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 Std. 15 Min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 Min
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1 Std.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min