Ir al contenido principal Buscar

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
4.7 242 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 porcje
Registrarse gratis

Ingredientes

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurt typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1926.8 mg
Proteína 34.1 g
Calorías 3497.3 kJ / 835.9 kcal
Grasa 66 g
Fibra 6.2 g
Grasas saturadas 36.7 g
Carbohidratos 35.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Z dynią na okrągło III 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

4.4(44)

1h 15min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

4.1(14)

1h 25min

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

4.7(303)

40min

Smash burger

4.7(81)

45min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

4.3(545)

35min

Szparagi zapiekane w szynce

4.5(219)

1h 10min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

4.7(320)

1h 45min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

4.2(26)

1h

Satay z sosem orzechowym

4.2(61)

1h 55min

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

4.5(417)

1h

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(203)

1h 5min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(715)

1h 55min

 Mostrar todo