Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 45min

10 φέτες

Ingredientes

Ζύμη μπριζέ

βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
4
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Μείγμα μήλου

μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
1500 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
40 γρ.

Γέμιση μαρέγκας

ασπράδια αυγού
4
ζάχαρη άχνη
150 γρ.
κρεμόριο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 φέτα

Sodio 66.3 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 2138.5 kJ / 509.2 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 74.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Όλα Μήλο! 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55min

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα

5h

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Κέικ λεμονιού

2h

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3h 25min

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1h

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Κολοκοτές

3h 30min

Mostrar todo