Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Walnut Mooncake
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 pieces
Ingredientes
Filling
-
walnuts, halved15 g
-
melon seed15 g
-
salted egg yolks cut in halves6
-
sesame oil2 tsp
-
lotus seed paste white, sugar free190 g
Short Crust Pastry
-
all purpose flour120 g
-
baking powder1 ½ tsp
-
salt½ tsp
-
icing sugar25 g
-
unsalted butter cold, cut in cubes60 g
-
egg beaten35 g
Assemble
-
walnuts, halved (approx. 36 walnuts)70 g
-
egg yolk1
-
oil¼ tsp
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
210.8 mg
Proteína
8.7 g
Calorías
1187.5 kJ /
283.8 kcal
Grasa
18.9 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
20.5 g
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