Ir al contenido principal Buscar

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 1h
4 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Garnituren
  • gambero rosso reuzegarnalen
    8
  • wortel
    100 g
  • koolrabi
    100 g
  • pompoen
    100 g
  • water
    1700 g
Pompoensoep
  • olijfolie
    30 g
  • gember, vers in stukken
    30 g
  • wortelen in stukken van 2-3 cm
    70 g
  • uien gehalveerd
    2
  • butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
    800 g
  • knoflookteentjes
    2
  • vers citroengras gekneusd
    5 stengels
  • water
    700 g
  • chilipeper
    ¾
  • laurierbladeren
    2
  • kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
    4
  • komijn, gemalen
    ¼ tl
  • vadouvan
    ½ tl
  • currypoeder
    ¼ tl
  • Tom Kha Kai pasta
    1 el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • limoensap
    1 el
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
Kerrieschuim
  • water
    175 g
  • kokosmelk
    30 g
  • magere melk
    50 g
  • kippenfond
    50 g
  • Tom Kha Kai pasta
    ¼ el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    ¼
  • zout
    1 snuifje
  • lecithine poeder
    ¾ tl
Afwerking
  • olie
    1 el
  • limoenzeste
    1 tl
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • komkommer in brunoise
    100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 523.5 mg
Proteína 9 g
Calorías 1586.3 kJ / 379.1 kcal
Grasa 15 g
Fibra 10.8 g
Grasas saturadas 3.7 g
Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hap en Tap 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo
Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

3.8(9)

30min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

3.0(2)

40min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ninguna valoración

Salmorejo

Salmorejo

Ninguna valoración

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

5.0(2)

45min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

5.0(3)

45min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Ninguna valoración

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Ninguna valoración

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30min

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

3.5(4)

45min

Matzeballen

Matzeballen

Ninguna valoración

 Mostrar todo