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Quiche à la betterave et à la feta
Ingredientes
Pâte
-
120 g de beurre froid, coupé, supplémentaire pour beurrer
-
250 g de farine de blé
-
1 œuf
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1 pincée de sel
Farce à la betterave rouge
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500 g de betteraves crues pelés, en morceaux
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500 g d'eau
Pâte à l'œuf
-
250 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
2 œufs
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10 g de moutarde douce
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2 pincée de poivre noir, moulu
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5 - 7 brins de thym frais fraîchement cueilli
-
100 g feta en pièces
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 morceau/part
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