Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

4.0 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

3 melanzane piccole
650 g di acqua
10 g di sale + q.b.
30 g di porro a pezzi
40 g di cipollotto a pezzi
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di zucchine a pezzi (1-2 cm)
100 g di ceci bianchi in scatola
100 g di cous cous
5 - 6 pomodori ciliegino tagliati in quarti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1237.1 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 1277.7 kJ / 305.4 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 11.6 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menù vegetale 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Patè di avocado

15min

Hummus di fagioli e yogurt

15min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4h 40min

Crema spalmabile di funghi

35min

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Spirali di frittata arlecchino

2h 30min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Sformatini di finocchi

1h 30min

Bomboloni salati

3h 20min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Mostrar todo