Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maritozzi
Prep. 30min
Total 12h
12 pièces
Ingredientes
La poolish (base de la pâte)
-
100 g d'eau
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine Manitoba
La pâte
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
50 g de sucre en poudre
-
100 g d'œufs (environ 2 gros œufs)
-
10 g de miel
-
170 g de lait entier
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
les graines d'1 gousse de vanille semences
-
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
-
400 - 430 g de farine Manitoba
-
10 g de sel
La fin de la préparation
-
1 œuf
-
60 g de crème liquide 35% m.g. froide
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
352.9 mg
Proteína
7 g
Calorías
1119.1 kJ /
267.5 kcal
Grasa
9.1 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
38.8 g
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