Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 875.8 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Grasa 41.2 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Every Season is a Healthy SEASON 19 Recetas
Canadá

Wellness at the Table 14 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tuna Nicoise Salad

No ratings

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

No ratings

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min

Green Goddess Salad

10 min

Chopped Asian Salad

20 min

Sautéing Chicken Strips

15 min

Sautéing Shrimp

No ratings

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Green Goddess Salad

10 min

Mostrar todo