Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

4.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 portions

Ingredientes

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 215.2 mg

Proteína 9.6 g

Calorías 4472.9 kJ / 1069 kcal

Grasa 88.6 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 31.7 g

Carbohidratos 72.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Edna's Lemon Curd Teacake

40 Min

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Keine Bewertungen

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Keine Bewertungen

Sourdough Starter Discard Banana Bread

Keine Bewertungen

Smores Cupcakes

1 Std. 40 Min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12 Std. 30 Min

Klondike Bars

8 Std. 45 Min

Moon Mist Ice Cream

12 Std. 15 Min

Chocolate Ice Cream

12 Std.

Semifreddo

9 Std.

Profiteroles

1 Std. 15 Min

Texas Sheet Cake

45 Min

Mostrar todo