Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Bomboloni with Custard
Prep. 20min
Total 3h 30min
8 pieces
Ingredientes
Cream
-
fresh milk300 g
-
sugar50 g
-
plain flour40 g
-
eggs2
-
vanilla extract1 tsp
Crispy donuts
-
unsalted butter in chunks45 g
-
sugar50 g
-
orange zest only1
-
lemon zest only1
-
milk85 g
-
water55 g
-
egg1
-
salt1 pinch
-
honey1 tsp
-
vanilla extract1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
bread flour180 g
-
150 g all purpose flourItalian 00 flour150 g
-
sunflower oil500 g
-
icing sugar2 tbsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
76.4 mg
Proteína
10 g
Calorías
3689.7 kJ /
881.9 kcal
Grasa
71.9 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
11.3 g
Carbohidratos
55.8 g
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