Macarons à la pistache

5.0 2 valoración

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 morceaux

Ingredientes

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 11.5 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 429.5 kJ / 102.6 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mattentaarten de Geraardsbergen

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Génoise

Génoise

1h 50min

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4h 35min

Gâteau petit-déjeuner

Gâteau petit-déjeuner

40min

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

50min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

Ninguna valoración

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

Tarte d’Alost (Vlaai)

Ninguna valoración

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1h 50min

Gâteau au limoncello

Gâteau au limoncello

2h 30min

Tarte pomme-citron sans gluten

Tarte pomme-citron sans gluten

1h 30min

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Mostrar todo