Dispositivos y accesorios
Moules marinière
Prep. 5min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
-
250 g de vin blanc, sec
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier, sèche
-
2 brins de thym, frais feuilles seulement
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre, moulu
-
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
persil frais haché pour la garniture
-
citron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1898 mg
Proteína
55.2 g
Calorías
2652.8 kJ /
634 kcal
Grasa
20.3 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
33.6 g
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