Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.7 6 valoración

Prep. 5min

Total 5min

4 Portionen

Ingredientes

Brokkoli in Röschen
200 g
200 g Karotte, in Stücken (2 cm)
Paprika rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 Paprika
140 g
140 g Zucchini, in Stücken (2 cm), grün oder gelb
Apfel geviertelt
120 g
120 g Orange, geschält, in Stücken
Pinienkerne, roh
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Joghurt (opcional) oder eine vegane Joghurtalternative
100 g
100 g Schmand
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Chiliflocken, getrocknet

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 468 mg

Proteína 2 g

Calorías 462 kJ / 110 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 10 g

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