Gâteau crémeux au cacao sans gluten

4.6 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

12 tranches

Ingredientes

Le gâteau au chocolat et aux noix

6 œufs
100 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de cerneaux de noix
100 g de noisettes, décortiquées, non émondées
20 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
80 g de sucre
150 g de beurre ramolli et un peu pour le moule

La crème de noisettes au cacao

100 g de sucre
30 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
50 g de purée de noisette sans gluten
100 g de fromage à tartiner
noix, entières, mélangées pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Sodio 67.2 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 1679.5 kJ / 401.4 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 10.5 g

Carbohidratos 23 g

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