Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 85 g Parmesan cheese cubed
- 30 g parsley, fresh leaves and tender stems
- 15 g porcini mushroom, dried
- 1 garlic clove
- 285 g shiitake mushroom, fresh sliced
- 170 g vegetable broth
- 60 g butter, unsalted in pieces
- 45 g extra virgin olive oil divided
- 1 teaspoon salt divided, plus extra to season, to taste
- ¼ teaspoon black pepper, ground plus extra to season, to taste
- 1275 g water
- 285 g pasta, dried, type fettuccine
- 30 - 60 g truffle oil white, to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 691.1 kcal / 2891.5 kJ
- Proteína
- 19.2 g
- Grasa
- 41.6 g
- Carbohidratos
- 62.5 g
- Fibra
- 4.8 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Sodio
- 9350.3 mg
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