Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.5 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredientes

Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
½
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 Stängel
Knoblauchzehen
2
Joghurt
400 g
Garam Masala
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
50 g
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
200 g
Butter in Stücken
40 g
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Safranpulver
2 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ras el Hanout
1 TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 15.9 g

Calorías 2008.5 kJ / 480.1 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 9.9 g

Carbohidratos 78.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

35min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1h 30min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

55min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45min

Linsenragout

1h

Polenta

30min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Omas Semmelknödel

50min

Mostrar todo