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Salada de talos de brócolos
Prep. 15min
Total 15min
4 doses
Ingredientes
-
brócolos só os talos, descascados (ver dica)280 g
-
maçã Royal Gala cortada em quartos100 g
-
340 g cenouras, cortadas ao meiocenouras coloridas cortadas ao meio340 g
-
15 g coentros, só as folhassalsa só as folhas15 g
-
maionese220 g
-
vinagre de sidra30 g
-
mostarda de Dijon1 c. sopa de
-
mel1 - 2 c. sopa de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
Amêndoa laminada (opcional) q.b. p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
498.5 mg
Proteína
3.1 g
Calorías
2070.6 kJ /
494.9 kcal
Grasa
43.9 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
5.9 g
Carbohidratos
23.3 g
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