Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas
Prep. 40min
Total 1h 20min
6 porciones
Ingredientes
-
3 claras de huevo
-
190 g de azúcar
-
1 cdita de fécula de maíz
-
700 g de leche
-
50 - 100 g de agua de rosas al gusto
-
100 g de chocolate blanco cortado en trozos
-
10 - 20 g de fécula de maíz
-
3 yemas de huevo
-
1 huevo
-
caramelo líquido para decorar
-
pétalos de rosa frescos o secos, no tratados con pesticidas químicos, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
118.7 mg
Proteína
9.2 g
Calorías
1868 kJ /
446 kcal
Grasa
12.4 g
Fibra
0.2 g
Grasas saturadas
6.8 g
Carbohidratos
76.9 g
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