Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.3 134 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Knödelteig

Petersilie abgezupft
15 g
Milch
125 g
Butter
40 g
frische Hefe
20 g
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel
30 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken (2-3 cm)
70 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 30 g

Calorías 3474 kJ / 830 kcal

Grasa 47 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Koch dich um die Welt!  32 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Lahmacun (Türkische Pizza)

1h

Rindsrouladen

1h 30min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Low Meat Lasagne

2h

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30min

Mostrar todo