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Riso saporito al pomodoro e peperoni
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
300 g di riso Parboiled
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla rossa
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
200 g di pomodori maturi a metà
-
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 cucchiaino di timo secco
-
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
-
100 g di piselli freschi o surgelati
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
3806.8 mg
Proteína
5.5 g
Calorías
1099.3 kJ /
262.7 kcal
Grasa
10.8 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
37.3 g
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