Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Indian Vegetable Curry
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
coriander seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
cardamom seeds½ tsp
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mustard seeds½ tsp
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yellow onions halved3 ½ oz
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garlic cloves2
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fresh ginger thinly sliced½ oz
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fresh red chili small, deseeded, cut into pieces1
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olive oil1 oz
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ground turmeric1 tsp
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canned coconut milk14 oz
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water3 ½ oz
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1 vegetable stock cubehomemade vegetable stock paste1 heaping tsp
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salt to taste2 - 3 tsp
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waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)22 oz
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carrots sliced (½ in.)6 oz
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cauliflower cut into florets6 oz
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zucchini sliced (½ in.)6 oz
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frozen peas3 ½ oz
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fresh cilantro leaves only2 sprigs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
462.4 kcal /
1934.6 kJ
Proteína
9.7 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
49.5 g
Fibra
8.7 g
Grasas saturadas
14.9 g
Sodio
1527.7 mg
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