Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
Prep. 40min
Total 1h 45min
6 portions
Ingredientes
-
500 g d'oignons rouges coupés en deux
-
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
50 g de sucre roux
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
20 g de vinaigre balsamique
-
10 g de miel liquide
-
10 g de crème de cassis
-
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
-
130 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
6 c. à café de fromage à tartiner
-
12 tranches fines de magret de canard fumé
-
1 jaune d'œuf battu
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
514.3 mg
Proteína
11 g
Calorías
3027.9 kJ /
723.7 kcal
Grasa
51.1 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
30.2 g
Carbohidratos
56.7 g
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