Gochujang chilli hollandaise

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 15min

430 g

Ingredientes

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 430 g

Sodio 2230.2 mg

Proteína 21.1 g

Calorías 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Grasa 191.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 111.7 g

Carbohidratos 19.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hollandaise 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Smashed pea and bean dip

30min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Tomato and onion gravy (South African)

25min

NZ mustard sauce

15min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Mostrar todo