Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opcional)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 215.3 mg

Proteína 59.9 g

Calorías 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Grasa 295.9 g

Fibra 32.5 g

Grasas saturadas 147.4 g

Carbohidratos 444.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40min

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8h 10min

Helado de yogur y fresa

5h

Marquesa de chocolate

2h 45min

Pastel de fresas con chocolate

1h 30min

Gelato de mamey

35min

Nieve de ate de membrillo

10min

Arroz glutinoso con mango

8h 45min

Flan de pera a la vainilla

3h 15min

Cheesecake vegano de cereza

5h

Nieve de sandía y jamaica

5h

Rollo de manzana y canela

1h 50min

Mostrar todo