Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opcional)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 215.3 mg

Proteína 59.9 g

Calorías 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Grasa 295.9 g

Fibra 32.5 g

Grasas saturadas 147.4 g

Carbohidratos 444.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de mousse de chocolate

3h

Tarta de limón amarillo

50min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Natilla

2h 30min

Tarta de naranja

5h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Gelatina de mazapán

2h

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Mousse de chocolate

1h

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4h 15min

Enjambres de Chocolate Dubai

Ninguna valoración

Mostrar todo