Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de parmesan, coupée en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à thé de levure boulangère sèche
-
1
c. à thé de sucre
o bien 1 c. à thé d'extrait de malt, liquide - 500 g de farine à pain
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 2 c. à thé de sel de mer
- d'huile d'olive vierge extra pour graisser
- 200 g de pomme de terre, en fines tranches (voir Conseil)
- 1 - 2 pincée gros sel de mer Pour saupoudrer, selon le goût
- 1 - 2 brin de romarin frais Feuilles seulement, au goût
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2477.3 kJ / 592.1 kcal
- Proteína
- 19.1 g
- Carbohidratos
- 100.9 g
- Grasa
- 11.6 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 1096.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBaguette
3 Std. 45 Min
Pain de campagne
2 Std.
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35 min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1u. 15min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2 Std. 20 Min
Brioches du Carême
1 godz. 55 min
Pain Bannock
45min
Pains briochés à la cannelle
3 Std. 45 Min
Pain de campagne au levain
28 godz. 10 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 Std. 30 Min
Pain banique
Pas d’évaluation