Paté de berenjenas

Paté de berenjenas

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 9h

1100 g

Ingredientes

800 g de berenjenas cortada en trozos de 4 cm
1 cucharada colmada de sal
100 g de cebolla
½ diente de ajo
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
2 hojas de colapez
100 g de crema de leche
50 g de yogur natural
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
5 g de perejil fresco
20 g de almendras laminadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1100 g

Sodio 11849.8 mg

Proteína 21 g

Calorías 4627.4 kJ / 1106 kcal

Grasa 90 g

Fibra 28.8 g

Grasas saturadas 30.4 g

Carbohidratos 67.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fresca de mercado 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa pomodoro

40min

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Rellenos para sándwiches

15min

Pesto de pimientos de Padrón

4h 15min

Paté marinero

5min

Cremoso de ibérico

5min

Hummus de piquillos

5min

Hummus

5min

Mantequilla Maître d'Hôtel

5min

Salsa de jitomate

35min

Pesto de espinacas y nueces

5min

Cachuela extremeña

4h 20min

Mostrar todo