Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1399.1 mg

Proteína 44.5 g

Calorías 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Grasa 13.9 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 53.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Σουπιές

1h 20min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Ninguna valoración

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Ninguna valoración

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Mostrar todo