Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 45min
8 μερίδες

Ingredientes

  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    450 γρ.
  • χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
    2000 γρ.
  • ελαιόλαδο
    150 γρ.
  • κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
    700 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    100 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 πρέζα
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 77 g
Calorías 2648 kJ / 633 kcal
Grasa 124 g
Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo

Γαρίδες σαγανάκι

4.6(43)

50min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

4.2(6)

35min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

4.3(3)

20min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Ninguna valoración

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Ninguna valoración

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(3)

45min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.6(9)

1h 20min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2h 10min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9(9)

30min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40min

Mostrar todo