Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Number Cake
Prep. 30min
Total 2h
16 portions
Ingredientes
Icing
-
granulated sugar9 oz
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heavy whipping cream1 ½ oz
-
white chocolate for cooking, small pieces or callets6 oz
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unsalted butter cut in pieces, room temperature1 ½ oz
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mascarpone3 ½ oz
Whipped Cream
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heavy whipping cream chilled14 oz
-
stabilizer for whipping cream½ oz
Cake and Decoration
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unsalted butter cut into pieces, room temperature, plus extra to grease9 oz
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all-purpose flour plus extra to dust12 oz
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granulated sugar5 oz
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brown sugar3 ½ oz
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pure vanilla extract1 ½ tsp
-
large eggs6
-
whole milk7 oz
-
baking powder1 tsp
-
salt1 tsp
-
fresh mixed fruit to garnish17 ½ oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
568.4 kcal /
2378.1 kJ
Proteína
7 g
Grasa
33.8 g
Carbohidratos
61.5 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
20.4 g
Sodio
104 mg
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