Ir al contenido principal Buscar
Brioche parisienne

Brioche parisienne
3.8 72 valoraciones
Prep. 30min
Total 24h
14 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte (la veille)
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 5 œufs
  • 25 g d'eau de fleur d'oranger
  • 25 g de rhum
  • 250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Le jour même
  • 1 œuf

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.6 g
Calorías 1425 kJ / 340 kcal
Grasa 18 g
Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia
Pains et viennoiseries 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Brioche italienne

4.2(25)

3h 15min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(26)

2h 45min

Baguette express

4.3(898)

2h 35min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

4.9(63)

2h 35min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(198)

1h 55min

Focaccia aux tomates et à l'origan

4.1(36)

2h 50min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

4.6(250)

3h 45min

Dinner rolls anglais

4.7(20)

3h 35min

Fougasse lardons et romarin

4.7(27)

3h 15min

Ficelles apéro (Plaisir)

4.2(220)

1h 15min

Miniviennoiseries express

4.1(30)

5h 20min

Pain libanais épicé

4.6(22)

3h 30min

 Mostrar todo