Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 valoraciones

Prep. 30min

Total 24h

14 portions

Ingredientes

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.6 g

Calorías 1425 kJ / 340 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

Pains et viennoiseries 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Buns à la cannelle

5h

Baguette viennoise

4h 25min

Pains au yaourt orientaux

55min

Brioche "super bonne"

3h

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain Cocotte

3h

Muffins anglais

4h 10min

Pita

3h

Brioche Nanterre

4h 15min

La brioche familiale

4h

Pain aux céréales

3h 30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Mostrar todo