Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 45 valoraciones

Prep. 30min

Total 52h

4 sztuki

Ingredientes

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 1884.5 mg

Proteína 20.1 g

Calorías 2610.7 kJ / 624 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 102.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SMAKI WAKACJI VI 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Proteinowe bajgle twarogowe

55min

Pizza „słońce”

1h 45min

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3h 40min

Quiche ze szparagami

1h 35min

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

2h 20min

Chaczapuri megruli

2h

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30min

Podpłomyk alzacki ze szparagami

1h 10min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30min

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1h 15min

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2h

Tort porowy

1h 30min

Mostrar todo