Cheesecake de mora azul

Cheesecake de mora azul

4.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

10 porciones

Ingredientes

Cheesecake

100 g de azúcar
220 g de galletas integrales
50 g de hojuelas de avena
20 g de azúcar morena
60 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar
400 g de queso crema
200 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de queso mascarpone
10 g de harina
4 huevos

Cobertura

100 g de fresas

100 g de mermelada, de fresa
50 g de oporto
250 g de mora azul

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 19 g

Calorías 2289 kJ / 545 kcal

Grasa 34 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 40 g

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