Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.3 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 80.5 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 52.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 h 10 min

Cavolfiori gratinati

50 min

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 h

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 h 20 min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 h 20 min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 h 30 min

Burger di fagioli e feta

1 h 35 min

Mostrar todo