Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 360 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcional)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17.3 g

Calorías 1513 kJ / 361 kcal

Grasa 19.6 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes et galettes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tourte aux blettes

13 godz.

Pizza au thon

1 godz. 40 min

Chinois salé jambon-raclette

1 godz. 40 min

Focaccia des Pouilles

1 godz. 10 min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2 godz. 20 min

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 godz. 30 min

Focaccia au romarin et huile d'olive

3 godz. 15 min

Focaccia aux abricots

4 godz.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 godz. 30 min

Focaccia au thym et huile d'olive

1 godz. 55 min

Pizza Big Mac

1 godz. 30 min

Mostrar todo