Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

4.1 40 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
100 g de sucre en poudre 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
15 - 20 g de sucre glace (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 2484 kJ / 595 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 57.5 g

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