![Wieprzowina vindaloo Wieprzowina vindaloo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7098B903-534A-4BE8-9208-E0B36A5BEB81/Derivates/F64CB1EA-4D95-4254-BD03-DB97C2788ABE.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marynowanie mięsa
- 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych, w całości (patrz wskazówka i wariant)
- 5 strączków kardamonu, w całości
- 5 goździków
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 5 ząbków czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 płaskie łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 45 g białego octu winnego
- 45 g wody
Curry
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- liście kolendry, świeże, posiekane, do posypania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1653.9 kJ / 395.3 kcal
- Proteína
- 24.2 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 29.4 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 879.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoKurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Pielmieni
1 godz. 10 min
Bigos
1óra 30p
Bigos podhalański
1h 40min
Bigos staropolski
1h 35min
Kurczak pieczony z warzywami
1 godz. 10 min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 godz. 25 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2óra 10p
Skrzydełka Buffalo
2óra 10p
Kurczak po cygańsku
1óra 20p
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min