Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.5 75 valoraciones

Prep. 50min

Total 3h 50min

7 Portionen

Ingredientes

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 766 mg

Proteína 29 g

Calorías 2026 kJ / 484 kcal

Grasa 34 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Möhren-Eintopf

45min

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1h

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1h 10min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1h

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45min

Buletten mit Pilzrahm

1h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Hackbällchen mit Dill-Dip

35min

Mostrar todo