Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)
Prep. 50min
Total 3h 50min
7 Portionen
Ingredientes
-
Wasser und mehr zum Kochen400 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen2 TL
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Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp1
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Hackfleisch, gemischt800 g
-
Rundkornreis60 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Paprika edelsüß1 geh. TL
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)300 g
-
Thymian, getrocknet zum Würzen
-
Kümmel zum Würzen
-
passierte Tomaten1000 g
-
Saure Sahne zum Servieren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
766 mg
Proteína
29 g
Calorías
2026 kJ /
484 kcal
Grasa
34 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
22 g
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