Chicken Tikka Masala Pasta

Hähnchen

• 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
• 2 EL Paprika edelsüß
• 1 TL Garam Masala
• 1 TL Knoblauch, gemahlen
• 1 TL Ingwer, gemahlen
• 5 g Koriander, frisch
• 140 g Naturjoghurt
• ½ TL Salz
• 20 g Zitronensaft

Sauce und Fertigstellung

• 20 g Öl
• 120 g Zwiebeln, halbiert
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Kardamomkapseln
• 300 g Tomaten, in Stücken
• 1 TL Zimt
• 1 TL Garam Masala
• 1 TL Paprika edelsüß
• 250 g Sahne
• 1 EL Mandeln, ungeröstet
• 1 TL Zucker
• 200 g Wasser
• ½ TL Salz
• 20 g Zitronensaft
• 300 g kurze Nudeln
  o bien 300 g Bandnudeln, in Nestern
• 5 g Koriander, frisch, gehackt
• 1 Zitrone, in Spalten