Dispositivos y accesorios
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
Prep. 15min
Total 3h 15min
8 parts
Ingredientes
-
100 g de raisins secs de Corinthe
-
200 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
2 œufs et 1 jaune pour dorer
-
100 g de beurre en morceaux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
58.2 mg
Proteína
10.6 g
Calorías
1721.9 kJ /
411.5 kcal
Grasa
13.4 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
7.7 g
Carbohidratos
62.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie !
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoKouglof alsacien
4h 20min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Pain de mie
3h 20min
Kringle (Estonie)
2h 40min
Croissant
16h
La brioche familiale
4h
Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
1h 30min
Pain portugais (pão de água)
3h 20min
Babka choco-noisettes
2h 55min
Pain au chocolat
24h
Pain de campagne
3h 45min