Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crème glacée aux fruits
- 60 g de sucre
- 300 g de fruits surgelés (fruits rouges p. ex.)
- 100 g de crème
Pain toupie rapide
-
250
g de farine
o bien 270 g de farine d'épeautre claire - 130 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 20 g d'huile végétale
- 5 g de sel
- 1 pincée de sucre
- farine pour saupoudrer
Salade de brocoli aux pignons de pin
- 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 pomme, grosse, coupée en quartiers
-
30
g de pignons de pin
o bien 30 g de graines de tournesol - 25 g d'huile d'olive
-
15
g de vinaigre de fruit
o bien 15 g de vinaigre balsamique blanc - 1 c. à café de miel
- 1 ½ c. à café de moutarde
-
1
c. à café de sel
o bien 1 c. à café de sel aux herbes - ½ c. à café de poivre, moulu
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
-
1
courgette, petite (200 g), coupée en morceaux
o bien 1 poivron rouge (150 g), en morceaux - 1 c. à café de sel
- ¾ c. à café de poivre, moulu
- 1 ¼ c. à café de paprika doux
-
½
c. à café de poudre de curcuma séché
o bien 1 ½ c. à café de paprika doux - 4 c. à café d'huile végétale
-
500 - 600
g de filets de poitrine de poulet, sans peau, dépiautés et coupés en tranches (1 cm)
o bien 500 - 600 g de poulet végan, coupés en tranches (1 cm) -
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o bien 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 300 g de riz, parboiled (cuisson 20 minutes)
- 1200 g d'eau
- 125 g de crème
- 2 c. à café de moutarde
- 15 g amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
- Proteína
- 20.6 g
- Carbohidratos
- 162.5 g
- Grasa
- 40.9 g
- Grasas saturadas
- 15.4 g
- Fibra
- 11.6 g
- Sodio
- 1535.8 mg