Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
Prep. 45min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 brin de persil frais
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
-
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
farine pour le plan de travail
-
30 g de mascarpone
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
50 g de carotte en morceaux
-
50 g de poireau en morceaux
-
20 g de beurre
-
20 g de vin blanc sec
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
774.1 mg
Proteína
16.5 g
Calorías
3029.2 kJ /
724 kcal
Grasa
42.6 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
21.7 g
Carbohidratos
69.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Mets et vins
20 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Conchiglie à l'ail et aux olives
25min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min
Soupe aux tortellini
30min
Spaghetti aux échalotes et au citron
40min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Nouilles sautées asiatiques
30min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min
Gratin de pâtes au thon
35min
One pot pasta saumon-épinard
25min
Spaghetti saumon-brocoli
45min