Irish Potato Soup
TM6 TM5 TM31

Irish Potato Soup

4.7 (325 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g onions, quartered
  • 70 g smoked bacon, cut in pieces (3 cm)
    o bien bacon lardons
  • 45 g unsalted butter, diced
  • 600 g potatoes, peeled, cut in pieces (1 cm)
  • 500 g liquid vegetable stock
  • 230 g milk
  • 1 tsp fine sea salt
  • ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
  • ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
  • 110 g single cream, plus extra for garnishing
  • 2 stalks fresh chives, finely chopped, for garnishing

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1049.6 kJ / 250.9 kcal
Proteína
5.7 g
Carbohidratos
22.9 g
Grasa
15.7 g
Grasas saturadas
8.1 g
Fibra
2.7 g
Sodio
518.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo