Ir al contenido principal Buscar
Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats
4.3 369 valoraciones
Prep. 30min
Total 15h
12 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La génoise
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait entier
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10.2 g
Calorías 2019 kJ / 484 kcal
Grasa 32.8 g
Fibra 1.8 g
Carbohidratos 36.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tout Chocolat 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Muffins aux trois chocolats

4.3(56)

50min

Tarte amandine aux mirabelles

4.3(203)

1h 30min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(200)

4h

Brioche à la mie filante

4.5(143)

3h 30min

Tartelette rustique aux pêches

4.8(29)

2h 55min

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(52)

45min

Tarte aux fraises

4.0(473)

4h

Gâteau qui pleure

4.1(141)

2h 40min

Baba au rhum

4.7(72)

4h

Cake pistache et fleur d'oranger

4.7(314)

1h

Pain au beurre

4.6(310)

1h 30min

Donuts avec glaçage

4.3(214)

2h

 Mostrar todo