![Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2dd52583-3564-4d4b-9dee-522b1dbbf19c/Derivates/b0bcbffb-9640-4396-86f3-495da4ef1527.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack
- 2 - 3 EL Za'atar, nach Geschmack (siehe Tipp)
- 2 - 3 EL Olivenöl zum Beträufeln
Eingelegte Zwiebelscheiben
- 50 g Rotweinessig
- 100 g Wasser
- 2 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
Zitronensauce
-
1 - 2
TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, nach Geschmack, (siehe Tipps)
o bien 15 - 25 g Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack - 190 g Naturjoghurt
- 10 g Olivenöl
- 10 g Wasser
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Erdäpfel und Lachs
- 500 g Wasser
- 800 g heurige Erdäpfel, halbiert
- 1 TL Salz
- 5 Zweiglein Petersilie, frisch
- ½ Granatapfel
- 3 EL Mandelstifte
- Za'atar nach Geschmack zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2769 kJ / 662 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 8 g
- Sodio
- 3354 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoZitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Garnelen, Paprika und Chili anbraten
20 Min
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45 Min
Gefüllte Calamari vom Grill
50 min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 Min
Fischlaibchen
30 Min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 Std.
Gegrillter Fisch und Gemüse
1h 15min
Karpfengulasch
55 Min
Nussfisch
30 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min