Dispositivos y accesorios
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
Koreanische BBQ-Sauce und Schweinslungenbraten
-
Wasser80 g
-
Maisstärke1 TL
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischote, frisch halbiert und entkernt1
-
frischer Ingwer (3 cm), geschält und in dünnen Scheiben1 Stück
-
Sojasauce40 g
-
Reisessig50 g
-
brauner Zucker60 g
-
Schweinslungenbraten (je ca. 480-520 g)2
-
Salz nach Geschmack3 - 4 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack3 - 4 Prisen
Reissalat
-
Wasser1000 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Jasminreis170 g
-
Pak Choi300 - 350 g
-
Sonnenblumenöl zum Abschmecken und etwas mehr zum Bestreichen1 - 2 EL
-
Eier (Größe L) verquirlt3
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken2
-
Sojabohnensprossen, eingelegt abgetropft, nach Geschmack130 - 175 g
-
Koriander, frisch gehackt, nach Geschmack2 - 3 Zweiglein
-
Sesamsamen nach Geschmack1 - 2 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
3832 mg
Proteína
68 g
Calorías
2695 kJ /
643 kcal
Grasa
16 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
53 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Garantiert gelungen!
71 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Mostrar todoKrustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2h 30min
Geschmortes Kalbsragout
2h 10min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung
7h
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min
Spaghetti Bolognese
45min
Tom Kha Gai
45min
Bällchen mit Gemüse-Schatz
20min