Wildgulasch mit Schokolade

Wildgulasch mit Schokolade

4.7 93 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Öl zum Braten
Wildgulasch
900 g
Pfeffer zum Würzen
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Kirschkonfitüre
50 g
Zucker
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Rotwein, trocken
360 g
Wacholderbeeren
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderfond
800 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
120 g
Speisestärke
40 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 709 mg

Proteína 80 g

Calorías 3289 kJ / 786 kcal

Grasa 25 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Schokolade 6 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4h 30min

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h

Huhn Tinga

40min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40min

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3h 30min

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Käse-Leberkäse

14h 15min

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45min

Hornazo

2h 30min

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1h 10min

Thai-Burger

30min

Mostrar todo