Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spiced pear jam and chorizo
Prep. 20min
Total 1h 35min
10 portions
Ingredientes
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garlic clove1
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piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
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pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters430 g
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apple core removed and cut into quarters1
-
saffron threads1 pinch
-
ground smoked paprika½ tsp
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
raw sugar200 g
-
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced600 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
252 kcal /
1058 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
29.6 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
3.5 g
Sodio
507.6 mg
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