Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 507.6 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1058 kJ / 252 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 29.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spanish tapas 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrot top pesto

15 min

Café de Paris butter

25 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min

Italian butter

10 min

Taleggio cheese sauce

10 min

Herb and garlic dip

5 min

Obatzter (cheese spread)

10 min

Pâtè with Riesling

3 h

Savoury herb baked ricotta

2 h 40 min

Baked pâté

3 h

Shiraz and black pepper pate

3 h

Habanero Butter

5 min

Mostrar todo