Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Name: Paste Orecchiette cu pesto de avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: apă; 1 ½ linguriță sare de mare; 500 g paste orecchiette; 20 g frunze de busuioc proaspăt; 2 căței de usturoi; 1 - 2 chilli roșii, proaspeți; 60 g migdale, nedescojite; 80 g parmezan; 3 avocado; 40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 50 g ulei de măsline

4.5 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 35min

Raciones 6 porții

Ingredientes

apă, pentru gătirea pastelor
1 ½ linguriță sare de mare
500 g paste orecchiette
20 g frunze de busuioc proaspăt, plus tocate grosier, pentru ornat
2 căței de usturoi
1 - 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați în jumătăți, curățați de semințe (dacă doriți), după gust
60 g migdale, nedescojite
80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
3 avocado, copți, 2 tăiați în bucăți, 1 feliat (1 cm), pentru ornat
40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g ulei de măsline

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 2627 kJ / 628 kcal
Proteína: 20 g
Carbohidratos: 60 g
Grasa: 33 g